FINDIK KURABIYE

TARCINLI SEKERLI KURABIYE

Nefis bir kurabiye, super bir atistirmalik! Hemen yapmalisiniz! Insan kac tane yediginin farkina varmiyor. Arkadas kizina atistirmalik olarak hazirliyormus. Belki bizim ufaklik da yer diye tarifi mesajla yolladi. Iyi ki yollamis ve iyi ki yapmisim. Esimle cok hosumuza gitti. Bu olculerle 48-50 adet cikiyor. Tarifte kabartma tozu yok ama biraz kabariyorlar.

MALZEMELER:

• 1 su bardagindan 1 parmak eksik toz findik
• 3 tepeleme tatli kasigi pudra sekeri
• 125 gr. margarin
• 1,5 su bardagi un
• ayrica ustune bulamak icin tarcin-toz seker karisimi

YAPILISI:

• Oda isisinda yumusamis margarinle sekeri beraber eziyoruz.
• Ardindan toz findik (rondolanmis) ile unu da ekleyip hamuru guzelce karistiriyoruz.
• Findik buyuklugunde kurabiyeler yuvarlayip yagli kagit serilmis firin tepsisine yerlestiriyoruz.
• On isitma yapilmis 180 dereceli firinda pisiriyoruz.
• Sicakken firindan cikarip hemen toz seker-tarcin karisimina buluyoruz. 

AFIYET OLSUN...