KOLAY PEYNİRLİ POĞAÇA (20 adet)

SIVIYAGLI PEYNIRLI POGACA

Bana cocuklugumu hatirlatan annemin cay sofralarinda siklikla yer verdigi peynirli ev pogacasi. Nefis bir lezzet ustelik cok kolay. Ister kahvaltiya ister cay sofralarina yapin hatta cocugunuzun beslenmesine koyun. 

MALZEMELER:

• 1 yumurta
• 1 su bardagi yogurt
• 1 su bardagindan 1 parmak eksik aycicek yagi (asagida anlatacagim)
• 1 tatli kasigi tuz
• 200 gr. tulum loru
• 4 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu

YAPILISI:

• Once yumurtanin sarisini pogacalarin uzerine surmek icin ayiriyoruz.
• Yumurtanin akini su bardagina koyup uzerine sivi yagi ilave edip bardagi tam dolduruyoruz. Boylelikle tarifimizi her yaptigimizda ayni olculerle şaşmayan bir lezzet yakalayacagiz.Yani sivi yag ile yumurta akini ayni bardaga doldurup 1 bardak dolusu bir sivi karisim elde ediyoruz.
• 1 bardak yumurta aki ve sivi yag karisimini 1 bardak yogurt ile karistiriyoruz, tuzunu koyuyoruz.
• Un ile kabartma tozunu ilave edip yumusak ele yapismayan bir hamur yoguruyoruz.
• 20 adet ceviz buyuklugunde hamur yuvarlayip avucumuzda acip peynir koyup kapatiyoruz.
• Yagli kagit serdigimiz firin tepsisine pogacalari yerlestiriyoruz.
• Yumurta sarisi surup susam, corekotu serpip 180 derece isitilmis firinda pisiriyoruz.