TARCINLI CEVIZLI KURABIYE

YUMURTASIZ KURABIYE

Uzun uzun yazamayacagim maalesef oglum musade etmiyor. Icinde yumurta olmayan, agizda dagilan, cay saatleriniz icin farkli bir kurabiyem var bugun. Tarif Dr.Oetker'e aitmis, ancak ben yesilkividen aldim. 200 gr. margarinim vardi onu kullandim un 3,5 bardak yeterli geldi oyle olunca. Gerisini aynen uyguladim.

MALZEMELER:

• 250 gr. tereyagi ya da margarin oda isisinda
• 1 cay bardagi pudra sekeri
• 1 cay bardagi ince cekilmis ceviz
• 1 paket vanilya
• 1paket kabartma tozu
• yarim cay bardagi siviyag
• 1 cay kasigi tarcin
• 3,5-4 su bardagi un (yesilkiviye biraz daha fazla lazim olmus)

uzeri icin

• 4 yemek kasigi pudra sekeri
• 2 tatli kasigi tarcin

YAPILISI:

• Yaglari, vanilyayi, pudra sekerini, tarcini ve cevizi karistirma kabina alin, elinizle malzeme ozlesene kadar karistirin.
• Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumusak ve ele yapismayan bir hamur elde edin.
• Hamurdan cevizden biraz daha kucuk parcalar kopartip yuvarlayin ve yagli kagit serdiginiz tepsiye dizin.
• Onceden isinmis 160 dereceli firinda 20-25 dakika pisirin.
• Uzeri icin tarcin ve pudra sekerini karistirin.
• Firindan cikan kurabiyeleri bekletmeden teker teker bu karisima bulayin, hizli olmaya calisin ve soguyunca servis edin.