PIRINCLI MERCIMEK CORBASI

PIRINCLI KIRMIZI MERCIMEK CORBASI 

Evimizde en cok pisen mercimek corbamiz, cunku oglum bir tek bu corbayla yiyor kirmizi mercimegi :)

MALZEMELER:

• 3 kahve fincani kirmizi mercimek
• 1 kahve fincani pirinc
• 1 tatli kasigi biber salca
• 1 tatli kasigi domates salca
• siviyag ve tereyag
• tuz ve karabiber
• 1 lt. sicak su
• 1 adet limonun suyu

YAPILISI:

• Mercimek ve pirinc guzelce yikanip suzguye alinir.
• Yaglar ve salcalar tencerede beraberce kavrulur, azicik su ilavesiyle acilir.
• Sulari suzulmus pirinc ve mercimekler tencereye alinir, hepsi salcaya bulanana dek biraz kavrulur.
• Tuzu, karabiberi verilip 1lt. sicak su ile pismeye birakilir.
• Ara ara karistirip corbaya gerektikce su ilavesi yapilir.
• Pirincler pisince corbaya limon suyu da eklenir ve alti kapatilir.