PORTAKALLI PANDISPANYA

PORTAKALLI PANDISPANYA

Ufakligimdan firsat bulup da yazmak cok zor gercekten. Portakal mevsimi gecmeden ekleyebildigime seviniyorum :) Yemek programindan aldigim bir tarifti, programda buyuk boy yuvarlak tirtikli borcamda yapilmisti. Gecen sene bir kere yapmak kismet olmustu bu sene de oyle oldu...

MALZEMELER:

Pandispanya Icin

• 3 yumurta
• 2 kahve fincani toz seker
• 3 kahve fincani un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabugu rendesi
• islatmak icin 1 cay bardagi portakal suyu

Muhallebisi Icin

• 1 lt. sut
• 1 su bardagi seker
• 3 yemek kasigi un
• 3 yemek kasigi misir nisastasi
• 1 portakal kabugu rendesi

Peltesi Icin

• 3 cay bardagi portakal suyu
• 1 cay bardagi toz seker(Biraz azaltilabilir)
• 1 paket tart jole

YAPILISI:

• Oncelikle pandispanya icin gerekli malzemeleri sirasiyla mikser ile karistirip 160 derece onceden isitilmis firinda pisiriyoruz.
• Firindan cikardigimiz pandispanyanin ilk sicakligi cikinca uzerine portakal suyunu gezdiriyoruz.
• Muhallebi malzemelerini portakal kabugu haric karistirarak tencerede pisiriyoruz.
• Muhallebimiz goz goz olunca portakal kabugunu da ekleyip ocagi kapatiyoruz, iliyinca pandispanyanin uzerine dokuyoruz.
• Pelte icin malzemeleri karistirip paket ustu tarife gore pisirip pastamizi tamaliyoruz.
• Portakalli pastamizi bir gece buzdolabinda dinlendirip dilimleyerek servis ediyoruz.