YUMURTASIZ YOGURTLU CORBA
Yumurtasiz suzme yogurtlu terbiyeyle genel bir tarif verecegim, siz ihtiyaciniza gore olculerini belirlersiniz. Ana hatlarini paylasmak istedim ki yumurta kullanmadan nasil yogurtlu corba yapabilecegini arastiranlara yardim olsun... Bu arada soylemeliyim ki bu haliyle oldukca lezzetli oluyor...
MALZEMELER:
- Haslanmis tavuk eti
- Tavuk suyu
- Haslanmis nohut
- Arpa sehriye ya da tel sehriye (hatta biraz biraz ikisinden de koyabilirsiniz)
- Suzme yogurt
- Tuz
- Tereyag
- Un
YAPILISI:
- Sicak tavuk suyunda sehriyeleri pisirmeye basliyoruz.
- Sehriyeler sisince (eger iki cesit sehriye kullanacaksaniz arpa sehriyeyi daha once pisirmeye baslamalisiniz, arpa sehriyeler sistikten sonra tel sehriyeleri koyabilirsiniz.) haslanmis nohut ve haslamis tavuk etini ekliyoruz.
- Suzme yogurda 1-2 yemek kasigi un ve tuz ilave edip biraz suyla eziyoruz.
- Corbadan birkac kepce su alarak suzme yogurdu aciyoruz.
- Suzme yogurtlu terbiyeyi hizla karistirarak corbaya ilave edip pisiriyoruz.
- Corbayi kaynatip tereyag ekleyip kapatiyoruz.
2 yorum:
Kendimce duramayip uydurdugum bir sürü corba tariflerim var ,su faydali bu faydali derken bi bakmisim corba klasik olmaktan cikmis!
Bu corbada onlardan biri,hem besleyici hem faydali,olsada yesek simdi,ellerine saglik canim,simdiden sanada banada iyi pazarlar lakin yorgunluktan yarin sabahi iple cekiyorum!
valla oyle oluyor canim ya ama varsin olsun klasik olmasin :)
sagolasin tatlim. iyi pazarlar opuyorum cok :)
Yorum Gönder