Cok hafif, nefis gorunen ve de lezzetli mi lezzetli bir tepsi elmali kurabiyem var bugun... Bu tarifle defalarca yaptim, ilk defa elmali kurabiye yapacaklar mutlaka benim tarifimle denesinler pisman olmayacaklar ;)
MALZEMELER:
- 1 klasik (kucuk) cay bardagi yogurt
- 1 klasik cay bardagi pudra sekeri
- 1 paket teremyag (oda sicakliginda yumusamis)
- 1 paket vanilin
- 4 su bardagi un
- 1 paket kabartma tozu
- uzeri icin ayrica bolca pudra sekeri
kurabiyenin ici icin :
- 3 adet elma
- 1 klasik cay bardagi toz seker
- 1 cay kasigi tarcin
YAPILISI:
- Oncelikle elmalari rendeleyip toz sekerle beraber teflon tavada yagsiz olarak suyunu salip cekene dek pisiriyoruz.
- Tarcini da ekleyip ic harci sogumaya birakiyoruz.
- Hamur icin yogurt, pudra sekeri, vanilin ve yumusak margarini yoguruyoruz.
- Un ve kabartma tozunu da ekleyip hamuru tamamliyoruz.
- Hamuru 3-4 parcaya ayirip aciyoruz ve ucgenler kesiyoruz.
- Ucgenlerin genis kismina elmali harctan koyup rulo yapiyoruz.
- Kurabiyelerimizi yagli kagit serdigimiz firin tepsisine yerlestiriyoruz.
- On isitma yapilmis 180 derece firinda kurabiyeleri renk degistirene dek pisiriyoruz.
- Soguyunca kurabiyelere suzgec yardimiyla bolca pudra sekeri serpiyoruz.
1 yorum:
çok severim canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Yorum Gönder