LOR KURABİYESİ

Dun yaptigimiz limonatanin yanina soyle guzel bir kurabiye tarifi isterseniz bu lorlu kurabiyeye bir firsat verin derim ya da bu krem şantili kurabiyeye. Lorlu kurabiyenin tarifi sevgili Portakal ağacı'ndan. Gecen yil cok sik yapmistim bu guzel gorunumlu az sekerli kurabiyeleri. Hatta eşim her hafta işe goturmek icin yapmami istemisti de bir kac ay her hafta pazar listemizde yerini aldi tuzsuz lor. Tabi zamanla yerini baska kurabiyeler kekler aldi... Gecenlerde yine aklima geldi yapayim da eşime surpriz olsun dedim. Gorunce cok sevindi ve işe goturmek icin paket yaptirdi bana :)

MALZEMELER:

• 250. gr tuzsuz lor
• 2 kasik tereyag
• 1 yumurta
• 1 su bardagi pudra sekeri
• 2,5 su bardagi un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

YAPILISI:

1. Tereyagini pudra sekeriyle ez.
2. Yumurtanin beyazini ekle. (Sarisini ustune kullanacagiz)
3. Ufalanmis lor peyniri ekle, hepsini iyice ez.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip yogur.
5. Yuvarlanmis kurabiyeler yapip yagli kagit serili tepsiye diz.
6. Uzerlerine yumurta sarisi sur.
7. Yaklasik 25-30 dakika 170 derece firinda pisir.