Karnibahari minik minik dogramak biraz el oyalasa da cok pratik ve lezzetli bir tarif. Ön haşlama yok, yag sıçradı derdi yok... Karnibahari cocugunuza yediremiyorsaniz bir de bunu deneyin derim. Yumurtasi, limonuyla cok besleyici hem de hafif...
MALZEMELER:
- 1 kucuk boy karnibahar
- 1 adet kuru sogan
- 1 cay kasigi kadar domates salcasi
- Yarim cay kasigi kadar tatli toz kirmizi biber
- Tuz
- 2 yumurta
- Sivi yag
- Limon suyu (pistikten sonra eklemek icin)
YAPILISI:
- Karnibaharimizi cicek cicek ayirip yikiyoruz.
- Yikanmis karnibahar ciceklerini minik minik dogruyoruz.
- Kuru sogani yemeklik dograyip sivi yagla beraber tencereye aliyoruz.
- Soganlari az biraz kavurduktan sonra minik dogranmis karnibaharlari ekliyoruz.
- Bir kac kez karistirarak kavuruyoruz ve ortada bosluk acip once kirmizi toz biberi sonra salcayi koyup kavuruyoruz.
- Kirmizi biberli salcanin ustune azicik su ilave edip tuzunu da ekledikten sonra tenceredeki tum malzemeyi karistiriyoruz ve kisik ateste yavas yavas pisiriyoruz.
- Arada karistirip kontrol ediyoruz ki dibi tutmasin.
- Karnibaharlar yumusayinca cirpilmis 2 yumurtayi tencereye ekleyip hemen karistiriyoruz.
- Yumurtalardan sonra da kapagi kapatip bir kac dakika daha (sadece yumurtalar pisecek kadar) pisiriyoruz.
- Yemegin altini kapattiktan sonra istedigimiz kadar limon suyunu ilave edip karistiriyoruz. (Ben 1 limonun suyunu ekliyorum ama size fazla gelebilir.)
- Afiyetle yiyoruz :)
* Yumurtali karnibahar kavurmasini limonsuz da tuketebilirsiniz ancak limon hem yemege lezzet katiyor hem de yumurtanin besin degerlerinden vucudumuzun daha cok yararlanmasini sagliyor.
**SODALI KARNIBAHAR KIZARTMASI icin TIKLAYIN
19 yorum:
mmm bu da değişik bir lezzet, yumurta yakışır bence karnıbahara eline sağlık canım:)
Tesekkur ederim canim, sevgiler :)
Bende yumurtalı patates yemiştim bir gün arkadaşımda. Görüntüyü ona benzettim. Gerçekten de yumurta yakışır karnıbahara. Sevgilerimle...
Yumurtali patates benim en sevdigim kahvaltiliklardandir ama onun patatesini daha irice dograrim belki bir gun fotograflar koyarim :) vakit ayirip yorum biraktigin icin tesekkur ederim canim , sevgiler...
eline sağlık olsun
sagolasin canim :)
ben bunu tavaya yayıp yapıyorum biraz sütle, çok lezzetli oluyor :) ellerine sağlık.
Kahve Dükkanı
tesekkur ederim canim yorumun icin, sevgiler :)
Değişik ve farklı bir lezzet.Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...
Karnıbahar seven bana yeni bir tarif. Teşekkürler :)
Büyük oğlum hiç sevmez,birde böylesini denemeliyim..
Ellerine sağlık canım
SEVALCE LEZZETLER icin ;
Tesekkur ederim canim, ben de sevgilerimi yolluyorum...
Elifin Defterinden icin ;
O zaman mutlaka denemelisin bayilacaksin :)
Hayat Cafe Tarifleri icin ;
Anne olmak ne zor di mi!! Tabi bir o kadar da muhtesem bir duygu. Herseyi yedirebileyim, onun icin en iyisini yapayim istiyor insan hep. Umarim ogluşun bunu severek yer canim...
ellerıne sağlık canım yumurtalı bu şekılde denemedım hıc farklı olmus ,harıka .sevgıler zeymurancafe
yumurtalı denememiştim deneyeyim :)))ellerine sağlık canım
zeymuran icin ;
sagolasin canim. benim cok severek yedigim bir yemek, tavsiye ederim :) sevgiler...
sarimutfak-hande icin ;
umarim begenirsin canim, sagolasin :)
Kesin deneyeceğim. Karnıbaharı kızım yer ama ben yiyemiyorum :) Yumurtaya bayılırım. Onun hatırına yiyebilirim belki. Ellerine sağlık :)
Tesekkur ederim canim yorumun icin, umarim severek yiyebilirsin :)
Hım
çok severim bu tarifi uzun yılar oldu yapmayalı nedense aklımdan çıkmış :)) ellerine sağlık canım üzerine bol pul biber çok yakışır.
Tesekkur ederimm, faydam olduysa ne mutlu bana :)
Yorum Gönder