ELMALI KURABIYE

ELMALI PASTA

Eski dostum Sevalimin nefis tarifiyle yaptigim bu kurabiyeleri yemeye doyamadik, insallah ilk firsatta yeniden yapacagim. Bu sefer yarim olcu yaptim, bir tepsi kurabiyemiz oldu ve 3,5 su bardagi un kullandim.

MALZEMELER:

• 1kg. elma
• 2 su bardagi toz seker
• 250 gr. ceviz
• 1 cay kasigi tarcin
• 1 su bardagi sut
• 1 su bardagi sivi yag
• 1 paket margarin eritilmis
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• aldigi kadar un

YAPILISI:

• Elmalari rendeleyip toz sekerle pisiriyoruz.
• Tarcin ve rondolanmis cevizi ekleyip ic harcimizi sogumaya birakiyoruz.
• Sut, siviyag, eritilmis margarin ve yumurtayi guzelce karistiriyoruz.
• Aldigi kadar un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoguruyoruz.
• Istedigimiz gibi sekillendirip icine elmali harci yerlestirdigimiz kurabiyeleri 180 derecede on isitma yapilmis firinda pembelesene dek pisiriyoruz.
• Kurabiyelerin ustune pudra sekeri serpip oyle servis ediyoruz.