Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

28 Mart 2015 Cumartesi

POKE CAKE ya da POKE KEK


DÜRTME KEK

Defalarca yaptim bu keki cunku keki gercekten cok lezzetli ve ustundeki sos ile daha bi hos oluyor. Ben bu sefer biraz aceleyle hazirladim maalesef az delik acmisim. Tabi lezzeti yine superdi :) Kaynagim sevgili rumma, kendisi kekin delikli halini de fotograflamis bir goz atin derim.

Beyaz cikolatali sosu pisirken 2 su bardagi sut kullandigim ya da paketin ustundekine sadik kaldigim da oldu. Fotograftaki kekin sosu 2,5 su bardagi sut ile hazirlandi.


MALZEMELER:
  • 2 yumurta
  • 2 turk kahvesi fincani seker
  • 2 kahve fincani sivi yag
  • 2 kahve fincani sut
  • 2 dolu yemek kasigi kakao (25 gr.lik kucuk paketi kullaniyorum)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 kahve fincani un
ayrica uzeri icin 1 paket beyaz cikolatali sos ve sosu pisirmek icin sut


YAPILISI:
  • Yumurta ve sekeri kopuk kopuk olana dek cirpiyoruz.
  • Sirasiyla diger malzemeleri ekleyip karistiriyoruz.
  • Yaglanmis borcama kek hamurunu dokup 180 derecede pisiriyoruz.
  • Firindan cikan kekimiz hafif iliyinca yuvarlak uclu bir cubukla cok buyuk olmayacak delikler aciyoruz.
  • Beyaz cikolatali sosu uzerindeki tarife gore pisirip kekin uzerine dokuyoruz. 
  • Kasik yardimiyla deliklerin iyice dolmasini sagliyoruz.
  • Buzdolabinda biraz dinlendirip soguduktan sonra servis ediyoruz.


19 Mart 2015 Perşembe

YUMURTASIZ ELMALI KURABIYE



Cok hafif, nefis gorunen ve de lezzetli mi lezzetli bir tepsi elmali kurabiyem var bugun... Bu tarifle defalarca yaptim, ilk defa elmali kurabiye yapacaklar mutlaka benim tarifimle denesinler pisman olmayacaklar ;) 


MALZEMELER:
  • 1 klasik (kucuk) cay bardagi yogurt 
  • 1 klasik cay bardagi pudra sekeri 
  • 1 paket teremyag (oda sicakliginda yumusamis)
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardagi un
  • 1 paket kabartma tozu
  • uzeri icin ayrica bolca pudra sekeri
kurabiyenin ici icin :
  • 3 adet elma
  • 1 klasik cay bardagi toz seker
  • 1 cay kasigi tarcin


YAPILISI:
  • Oncelikle elmalari rendeleyip toz sekerle beraber teflon tavada yagsiz olarak suyunu salip cekene dek pisiriyoruz.
  • Tarcini da ekleyip ic harci sogumaya birakiyoruz.
  • Hamur icin yogurt, pudra sekeri, vanilin ve yumusak margarini yoguruyoruz.
  • Un ve kabartma tozunu da ekleyip hamuru tamamliyoruz.
  • Hamuru 3-4 parcaya ayirip aciyoruz ve ucgenler kesiyoruz.
  • Ucgenlerin genis kismina elmali harctan koyup rulo yapiyoruz.
  • Kurabiyelerimizi yagli kagit serdigimiz firin tepsisine yerlestiriyoruz.
  • On isitma yapilmis 180 derece firinda kurabiyeleri renk degistirene dek pisiriyoruz.
  • Soguyunca kurabiyelere suzgec yardimiyla bolca pudra sekeri serpiyoruz.