Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

20 Ocak 2012 Cuma

AYVA KOMPOSTOSU




Kış mevsiminin hoş, ozellikle de hafif tatlilarindan. Arsivde beklemekten onu kurtarayim dedim :) Herkese selam ve sevgiler...

MALZEMELER:
  • 3 adet orta boy ayva
  • 3 adet karanfil
  • 3 su bardagi(200 ml.lik) su
  • 6 tepeleme yemek kasigi toz seker
  • ayvalarin cekirdekleri

YAPILISI:
  1. Ayvalar  soyulur, yikanir ve istenilen buyuklukte dogranir.
  2. Dogranmis ayvalar ve cekirdekleri 3 su bardagi su ile ocaga alinir.
  3. Su kaynayip ayvalar biraz yumusayinca seker ve karanfiller eklenir.
  4. Bir taşım daha kaynatildiktan sonra ayvalar yumusamis mi diye kontrol edilir.
  5. Ayvalar yumusayinca ocak kapatilir, komposto sogumaya birakilir.
  6. Aceleniz varsa baska bir kaba alip daha cabuk sogumasi saglanir.
  7. Kompostomuz soguyunca oncelikle ayvalardan koyup ardindan da kepceyle suyundan koyarak kaselerde servis edebiliriz. (ayva cekirdeklerini ve karanfilleri servis esnasinda kullanmiyoruz)

*Ozetle ayva başına 1 karanfil, 1 bardak su ve 2 tepeleme yemek kasigi toz seker kullaniyoruz. Buna gore kompostonuzu artirip azaltabilirsiniz.

**Ayvalari minik kupler seklinde dograyip icecek olarak bardakta da servis edebilirsiniz.

***Yaş meyvalar ile yapilan sekerli icecek komposto diye adlandirilirken, kuru meyvalar ile yapilan sekerli icecek hoşaf olarak adlandirilir. Sirasi gelmisken bunu da paylasayim dedim :)


11 yorum:

Cafe Portakal dedi ki...

canım nasılsın görüşemedik,öpüyorum seni
sevgiler

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık canım

CANBOGAZDAN dedi ki...

Fotograf maikansini bosaltiyordum tatlim ben de :) Ne guzel bir gun gecirdik sende... Paylasacagim insallah ilk firsatta. Opuyorum ben de hem seni hem Elif'i...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik

CANBOGAZDAN dedi ki...

ORGUCANTAM icin;
tesekkur ederim Hatice ablacim, iyi geceler.

CANBOGAZDAN dedi ki...

tatlilar gulcandan icin;
tesekkur ederim canim

otuzundansonra dedi ki...

nefis,ellerine sağlık,sevgiler

CANBOGAZDAN dedi ki...

tesekkur ederim canim :)

feray dedi ki...

Tamda zamanı ellerine sağlık canım..
Sevgiler..

müjde dedi ki...

Bayılırım.Ellerine sağlık.Sevgiler...

CANBOGAZDAN dedi ki...

tesekkur ederiiim canlar :)