FIRINDA BAHARATLI PATATES KIZARTMASI

Az yagli firinda patates kizartmasi. Nefiss...

MALZEMELER:

• 6-7 adet orta boy patates
• 2 yemek kasigi sivi yag
• 1 tatli kasigi pul biber
• 1 tatli kasigi nane
• 1 cay kasigi kekik
• tuz
• yagli kagit
• firin tepsisi

YAPILISI:

1. Firini 200 dereceye isitiyoruz.
2. Patatesleri soyup yikayip dogruyoruz.
3. Kucuk bir kasede yagi ve baharatlari karistiriyoruz.
4. Yagli kagit serdigimiz firin tepsisine patatesleri koyuyoruz.
5. Baharatli yagi patateslerin ustune bir tatli kasigi yardimiyla dokuyoruz.
6. Patatesleri biraz karistirip tuz serpiyoruz.
7. Isinmis firina surup 10 dk. pisiriyoruz. Ben firinin saatini kuruyorum.
8. 10 dk. sonra tepsiyi firindan cikarip patatesleri guzelce karistiriyoruz.
9. Sos her yerine yayildiktan sonra tekrar firina veriyoruz.
10. 20 dk. daha pisiriyoruz.
11. Yani toplamda 30 dk. pisen baharatli patateslerimizi afiyetle yiyoruz.

SERVIS ONERISI:

Ben bu sefer kadinbudu kofteyle servis ettim. Her turlu kofte  ya da tavuk ile servis edebilirsiniz.

NOT: Kadinbudu koftenin tarifi yakinda ;)