YESIL MERCIMEKLI BULGUR CORBASI

MERCIMEKLI BULGURLU SEHRIYELI CORBA

Ogluma yesil mercimegi yedirmeye calisirken ortaya cikan corba, deneyin seveceksiniz...

MALZEMELER:

• 1,5 kahve fincani yesil mercimek
• 1 kahve fincani pilavlik bulgur
• yarim kahve fincani tel sehriye
• 1 tatli kasigi biber salca
• 1 tatli kasigi domates salca
• 1 lt. sicak su
• kuru nane
• yarim limon (artirabilirsiniz)
• siviyag
• tereyag

YAPILISI:

• Yesil mercimegi hafif diri olacak sekilde haslayip suzuyoruz.
• Yaglari ve salcalari corbayi yapacagimiz tencereye alip kavuruyoruz.
• Sicak suyu tencereye alip fokurdayinca bulguru ilave ediyoruz.
• 5 dk. sonra mercimekleri ondan 5 dk. sonra da tel sehriyeleri ekliyoruz.
• Boyle corbalarda 1lt. sicak su ile baslayip gerektikce su ilavesi yapiyorum.
• Tel sehriyeler pisince tuz, limon suyu ve kuru naneyi ekleyip ocagi kapatiyoruz.