FIRINDA PRATİK KESTANE

Dunya Kadinlar Gunumuz kutlu olsun !! Bu mis kokulu kestaneler hepimize armagan olsun...

MALZEMELER:

• Kestane
• Su
• Bicak 
• Yagli kagit
• Firin

YAPILISI:

1. Firinimizi 200 ºC ye ayarlayip isinmaya birakiyoruz.
2. Kestaneleri (Ben yarim kilo kullandim) yikiyoruz.
3. Dikkat! Sadece yikiyoruz yani suda bekletmiyoruz!
4. Yikadiktan sonra  +  seklinde ciziyoruz.
5. Kestanelerin duz yerlerini izgara tele oturttugum icin ben siskin yerlerinden ciziyorum.
6. Yagli kagit serdigim izgara tel ustune kestaneleri diziyorum.
7.  Isinmis firinda 20dk. pisiriyorum.
8. Firindan cikartip 5 dk. bekliyorum ki kestanelerin ilk sicakligi gecsin.
9. Kestanelerin kabuklarini kolayca citir citir soyuyorum. Hepsi bu :)

* Kestanelerin taze olmasi ve guzelce cizilmesi kabuklarin acilip citir citir rahatca soyulmasi icin cok onemli. (Bu not 02.aralik.2011 de eklenmistir)