Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

15 Mart 2011 Salı

CHICKEN NOODLE SOUP


ABD MUTFAGINDAN TAVUK ÇORBASI
Panera Bread de 370gr.lik porsiyonlarda servis edilen bu lezzetli corba sadece 140kcal. Batavia da cekmis oldugum bu fotografta sicak bir ortama sahip olan cafe&bakery nin ekmek ici ozel sunumunu goruyoruz. Siz normal corba kaselerinde servis edebilirsiniz. Bu lezzetli corbayi kereviz mevsiminin son gunlerindeyken hemen deneyin derim...

MALZEMELER:
  • Haslanmis tavuk gogus eti
  • Kucuk dogranmis kereviz sapi
  • Minik minik dogranmis havuc
  • Tavuk suyu
  • Yumurtali erişte
  • Tuz
  • Sivi yag

YAPILISI:
  1. Tavuk gogus etini tuzlu suda hasliyoruz. 
  2. Haslanmis tavuk etini haslama suyundan cikarip didikliyoruz.
  3. Tavuk suyunu suzuyoruz.
  4. Baska bir tencerede havuc ve kereviz sapini biraz sivi yagda kavuruyoruz. 
  5. Tavuk etini ekleyip bir kac kez karistiriyoruz.
  6. Suzdugumuz tavuk suyunu tencereye aliyoruz.
  7. Tavuk suyu kaynayinca eristeleri ilave ediyoruz.
  8. Eristeler pisinceye kadar pisiriyoruz.
  9. Afiyet, saglik olsun :)
*Kirmizi et haslarken tuz kullanmayiz cunku eti sertlestirir ama tavuk etini haslarken tuz kullaniriz ve bunun tavuk etini daha da lezzetlendirdigi soylenir. 

2 yorum:

Mutfak Sirlari dedi ki...

Merhabalar

Bir süre önce rss kaynalı bir problemden dolayı takip listenize eklediğiniz http://www.mutfaksirlari.com rss'inde yeni eklenen tarifleri fotoğrafları büyük olarak geliyordu. Şimdi bu sorun giderildi ve tam olarak blogspot sitelerine göre ayarlandı. Site tasarımınızı etkiliyor diye listenizeden çıkarttığınız bir durum oluştu ise artık tekrar ekleyebilirsiniz. Daha önce hiç eklemediyseniz bu da tanışmamız için bir vesiledir o zaman :)

Rss adres: http://feeds.feedburner.com/feedburner/SEuR

Sevgiler

canbogazdan dedi ki...

Biraz gec oldu ama tanistigimiza memnun oldum Nilaycim :)