Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 Şubat 2012 Perşembe

SİRKELİ KURU BİBER SALATASI



SIRKELI SARIMSAKLI SALATA

Taze ekmekle ya da kizartilmis bayat ekmekle tadina doyamadigim bir lezzet. Bir cok yemegin yanina guzel gidiyor. Sosunu cektikce lezzetleniyor bu yuzden yapip buzdolabinda 1 gece dinlendirseniz ertesi gun daha da lezzetlenmis kış mevsimine uygun bir salataniz olur. Bu tur salatalari el alışkanlığıyla hazirladigim icin tam olcu veremiyorum ama fikir olur en azindan...



MALZEMELER:
  • Haslanmis dolmalik kuru biber
  • Sirke
  • Sarimsak
  • Zeytinyag
  • Birazcik içme suyu
  • Tuz



YAPILISI:
  1. Haslanmis kuru biberleri ne cok kucuk ne cok buyuk olacak sekilde dograyip salata kasemize aliyoruz.
  2. Baska bir kasede sirke, sarimsak, zeytinyag, su ve tuzu guzelce karistirip birbirine yediyoruz.
  3. Sosumuzu kuru biberlerin ustune gezdirip kapakli bir kapta buzdolabinda 1 gece dinlendirip afiyele yiyoruz.

* Sirkenin fazlasi mideye zarar verir, yagin fazlasi kilo aldirir bu yuzden sosumuzu biraz su kullanarak aciyoruz.

** Sarimsaklari bazen boyle minik minik dogruyorum gorsel olarak daha cok hosuma gidiyor, bazen de sarimsak ezeceginden geciriyorum.

*** Malzeme listesinde degisiklik yaparsaniz ayni lezzeti alamazsiniz, uyarmadi demeyin ;)

13 yorum:

ELİF dedi ki...

Nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Sevil Şahin dedi ki...

Of Of şahane bir lezzet bu ellerine sağlık canım
sevgiler

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm ellerine sağlık eminim tadı harikadır:))

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Kızarmış ekmeği bandır bandıra yediği hayal ettimde,ağzımın suyu aktı ama..:)))
Ellerine sağlık cnaım..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Duvarımda dizidizi asılı vaziyette yazdan kurutulmuş biberlerim duruyor, ilk fırsatta deneyeceğim tatlım..Nefiss, ellerine sağlık..

sevda dedi ki...

nefissnefisssss.ellerine sağlık cnaım.sevgiler.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

şahaneee, dolmalık biberle hiç denememiştim. ellerine sağlık

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

pembe kekik dedi ki...

Kayınvalidem de yapar çok güzel olur.Ellerine sağlık.Sevgiler.

Hayatcemresi dedi ki...

Çok güzel bir tarife benziyor,
denemeye değer,
eline sağlık,sevgiler...

CANBOGAZDAN dedi ki...

ayri ayri hepinize cookk tesekkurler, vakit ayirip bana yazdiginiz icin...

Hayatcemresi dedi ki...

denedim yayınladım,
beni çocukluğuma alıp götürdü,
hatırlattığın için çok teşekkürler,
sevgiler...

CANBOGAZDAN dedi ki...

oyle mi cok memnun oldum canim, sevgiler...