Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 Haziran 2011 Pazartesi

TAVUKLU BEZELYELİ PATATES YEMEĞİ


Tavuk eti kullandigim icin sivi yag eklemedigim bir yemek daha. Saglikli beslenme icin uzmanlar tavuklu ya da kirmizi etli yemek yaparken hayvansal yag aliyoruz zaten extra yag kullanmayin diyorlar. Ben de elimden geldigince bunu dikkate aliyorum. Malzemelerimiz tamamen goz karari. Bu arada bezelyenin gunu gecmek uzere bilgilerinize... 


MALZEMELER:
  • Patates
  • Kuru sogan
  • Bezelye
  • Kemiksiz but bonfile
  • Salca
  • Kirmizi toz biber
  • Tuz
  • Su

YAPILISI:
  1. Once tavuk etlerimizi guzelce yikayip kusbasi dogruyoruz ve sicak tencereye alip muhurluyoruz.
  2. Muhurlenmis yani her yerinin rengi degismis kusbasi tavuk etlerimize yemeklik dogradigimiz kuru soganimizi ekliyoruz.
  3. Tavuk etinin yagi ve suyu yeterli oluyor sogani kavururken.
  4. Az sonra tavuk etinin ve kuru soganin kavruldugu tencereye salca ve kirmizi toz biberi ekliyoruz.
  5. Bir kac kez karistirip biraz su ekliyoruz ki salcamiz acilsin.
  6. Hemen ardindan ayiklanip yikanmis bezelye ve yemeklik dogranmis patatesleri ekliyoruz.
  7. Arada karistirarak kavrulmalarini sagliyoruz, dikkat edelim dibi tutmasin.
  8. Tuzumuzu unutmayalim.
  9. Tenceredeki malzemelerin hizasina gelcek kadar oda sicakliginda su koyuyoruz.
  10. Su kaynayana dek harli ates veriyoruz sonra atesi normale aliyoruz.
  11. Patates ve bezelye pisince ocagi kapatiyoruz.

13 yorum:

Adsız dedi ki...

ınanırmısın bu gun bende ondan yaptım:)))))))))))ellerıne saglık sevgıler..

http://tatlczeynep.blogspot.com/

canbogazdan dedi ki...

Dogrudur Zeynepcim valla bana da cok oluyor :))))

canımçektipişirdim dedi ki...

cnm ellerine sağlık çok güzel olmuş..

Aycan dedi ki...

Çok severim çoookk.Ellerine sağlık canım.

canbogazdan dedi ki...

Tesekkur ederim canlar :)

reyyan dedi ki...

bizim evdede çok sık pişer bu yemek :)

eline sağlık olsun

muhabbetsofrasi.blogspot.com

canbogazdan dedi ki...

Tesekkur ederim canim

sevda dedi ki...

canım benim sorun düzelmiş sanırım.çok şükür.kaç gündür yorum yazamıyordum.nihayet yazdım bu sabah.öpüyorum.

canbogazdan dedi ki...

Sagolasin Sevda ablacim sayende duzelttim :) opuyorum ben de

bolkepce dedi ki...

Ben ne çok severim bezelyeyi. Kimileri burun kıvırır öğle yemeğinde çıkınca ve maalesef evde de sevmeyen biri var. Tazecik bezelyeler pazarlarda şimdi. Bakıp bakıp geçiyorum. Almalı...
Ne de güzel olmuş, elinize sağlık.

canbogazdan dedi ki...

Sevgili bolkepce,
ben de eşimin sevmedigi sebzelere bakip geciyorum genelde. bazen de bu seferlik yemesin napayim alayim bari diyorum ama tabi ona da sevdigi bir sey pisiriyorum :) Sevgiler...

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

En sevdiğim ev yemeklerinden bitanesi :)
Suyuna ekmek banmak en lezzetli tarafı :)
Ellerine sağlık canım..
Sevgilerimle..

canbogazdan dedi ki...

Tesekkur ederim yorumun icin Zelihacim. Her ne kadar yemegin yagi suyunda kalir kilo aldirir deseler de ben de boyle yemeklerde suyuna banmaktan kendimi alikoyamiyorum :)