Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 Şubat 2012 Perşembe

SİRKELİ KURU BİBER SALATASI



SIRKELI SARIMSAKLI SALATA

Taze ekmekle ya da kizartilmis bayat ekmekle tadina doyamadigim bir lezzet. Bir cok yemegin yanina guzel gidiyor. Sosunu cektikce lezzetleniyor bu yuzden yapip buzdolabinda 1 gece dinlendirseniz ertesi gun daha da lezzetlenmis kış mevsimine uygun bir salataniz olur. Bu tur salatalari el alışkanlığıyla hazirladigim icin tam olcu veremiyorum ama fikir olur en azindan...



MALZEMELER:
  • Haslanmis dolmalik kuru biber
  • Sirke
  • Sarimsak
  • Zeytinyag
  • Birazcik içme suyu
  • Tuz



YAPILISI:
  1. Haslanmis kuru biberleri ne cok kucuk ne cok buyuk olacak sekilde dograyip salata kasemize aliyoruz.
  2. Baska bir kasede sirke, sarimsak, zeytinyag, su ve tuzu guzelce karistirip birbirine yediyoruz.
  3. Sosumuzu kuru biberlerin ustune gezdirip kapakli bir kapta buzdolabinda 1 gece dinlendirip afiyele yiyoruz.

* Sirkenin fazlasi mideye zarar verir, yagin fazlasi kilo aldirir bu yuzden sosumuzu biraz su kullanarak aciyoruz.

** Sarimsaklari bazen boyle minik minik dogruyorum gorsel olarak daha cok hosuma gidiyor, bazen de sarimsak ezeceginden geciriyorum.

*** Malzeme listesinde degisiklik yaparsaniz ayni lezzeti alamazsiniz, uyarmadi demeyin ;)

12 yorum:

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Sevil Şahin dedi ki...

Of Of şahane bir lezzet bu ellerine sağlık canım
sevgiler

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm ellerine sağlık eminim tadı harikadır:))

Unknown dedi ki...

Kızarmış ekmeği bandır bandıra yediği hayal ettimde,ağzımın suyu aktı ama..:)))
Ellerine sağlık cnaım..

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Duvarımda dizidizi asılı vaziyette yazdan kurutulmuş biberlerim duruyor, ilk fırsatta deneyeceğim tatlım..Nefiss, ellerine sağlık..

mutfagabuyrun dedi ki...

nefissnefisssss.ellerine sağlık cnaım.sevgiler.

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

şahaneee, dolmalık biberle hiç denememiştim. ellerine sağlık

pembe kekik dedi ki...

Kayınvalidem de yapar çok güzel olur.Ellerine sağlık.Sevgiler.

Hayatcemresi dedi ki...

Çok güzel bir tarife benziyor,
denemeye değer,
eline sağlık,sevgiler...

CANBOGAZDAN dedi ki...

ayri ayri hepinize cookk tesekkurler, vakit ayirip bana yazdiginiz icin...

Hayatcemresi dedi ki...

denedim yayınladım,
beni çocukluğuma alıp götürdü,
hatırlattığın için çok teşekkürler,
sevgiler...

CANBOGAZDAN dedi ki...

oyle mi cok memnun oldum canim, sevgiler...