CEVİZLİ İKİ RENK KEK

Cuma aksam haber geldi cumartesi sabah ozel derse gidecektim. Benim kocacigim da acliktan olse de karisi ona yemek verene kadar bekleyenlerden :) Hal boyle olunca ben yokken esim bir seyler atistirabilsin diye cuma gecenin bir yarisi alel acele yaptim bu iki renkli cevizli keki...

Bazen cok ugrasirsiniz ama istediginiz sonucu alamazsiniz bazen ise kisa zamanda hic yoktan iyidir hesabina bir seyler yaparsiniz ve super olur ya iste bu o ikinci gruba giriyor :) Tam eşimin sevdigi gibi yogun, tok bir kek oldu. Bir fincan keyif kahvesinin yaninda ya da bir bardak sut ile iyi gidiyor benden soylemesi...

MALZEMELER:

• 4 oda sicakliginda yumurta
• 1 su bardagi toz seker
• 1 cay bardagi oda sicakliginda sut
• 1 cay bardagi sivi yag (aycicek kullandim)
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu

• 1 kucuk paket kakao (25 gr.)
• 2 yemek kasigi sut
• 1 avuc ceviz ici

YAPILISI:

1. Malzemeleri kakaoya kadar sirasiyla kullanacagiz. Sonra hamuru ikiye ayiracagiz.
2. Once yumurtalari ve sekeri mikserle cirpiyoruz.
3. Sut ve siviyagi ekleyip cirpmaya devam ediyoruz.
4. Vanilini de ekleyip son kez cirpiyoruz.
5. Karisimimizin ustune unu ve kabartma tozunu eliyoruz.
6. Spatula yardimiyla unun karismasini sagliyoruz.
7. Sonra mikserin en dusuk seviyesinde guzelce karismasini sagliyoruz.
8. Kek kalibimizi biraz sivi yag ile yagliyoruz.
9. Hazirladigimiz kek hamurumuzun yarisini yagladigimiz kek kalibimiza dokuyoruz.
10. Karistirma kabimizda kalan kek hamurunun diger yarisina kakaoyu ekleyip karistiyoruz.
11. Sadece 2 yemek kasigi kadar olan sutu de ekleyip karistirdiktan sonra da cevizi ekliyoruz.
12. Cevizi butun butun koyuyoruz. Isterseniz elinizle bir kac parcaya bolun ama cok ufaltmayin.
13. Kakaolu hamurumuzu kek kalibindaki hamurun ortasina gelecek sekilde dokuyoruz.
14. Onceden isinmis 180 derece firinda ici pisip kurdan batirdiginizda temiz cikana dek pisiriyoruz.